パパの離乳食レシピ5選｜育休中に覚えた時短ごはん

はじめに：パパでも作れる離乳食、教えます

「離乳食って、ママの仕事じゃない？」
「料理苦手なパパでも作れる？」

僕も育休前はそう思ってました。

でも、17ヶ月育休をパパひとりで取った結果、離乳食は完全に僕の担当になりました。
妻はフルタイム勤務で、平日昼の離乳食はパパしかいない。

最初は冷凍ストックを温めるだけだったのが、徐々に作れるレシピが増え、最終的には1週間分の作り置きができるように。

この記事では、

• 育休パパが覚えた時短レシピ5選
• パパが離乳食やる前に知っておきたいこと
• 失敗しない冷凍ストックのコツ

をリアルにシェアします。

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離乳食の進め方（ざっくり）

医学的には目安があります：

月齢	段階	1日の回数
5〜6ヶ月	ゴックン期	1回
7〜8ヶ月	モグモグ期	2回
9〜11ヶ月	カミカミ期	3回
12〜18ヶ月	パクパク期	3回＋おやつ

最新情報は、お住まいの自治体の保健センター・小児科でご確認ください。

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パパが覚えた時短レシピ5選

① 万能！野菜ペースト

用途： 5〜8ヶ月の主食・スープに混ぜる

材料：

• にんじん 1本
• かぼちゃ 1/4個
• ほうれん草 1束
• じゃがいも 2個

作り方：

1. 全部1〜2cm角に切る
2. 鍋で柔らかくなるまで茹でる（15分）
3. ブレンダーでペースト状に
4. 製氷皿で冷凍

→ 1週間分まとめて作れる。
これだけで離乳食ストックの基礎ができます。

② しらすおかゆ

用途： 6ヶ月〜・タンパク質補給

材料：

• 5倍がゆ 大さじ3
• しらす 大さじ1（湯通しで塩抜き）

作り方：

1. しらすを湯に入れて30秒
2. ザルで湯切り
3. おかゆに混ぜるだけ

→ 3分で完成。タンパク質も摂れる神レシピ。

③ バナナヨーグルト

用途： 7ヶ月〜・朝食やおやつ

材料：

• プレーンヨーグルト 大さじ2
• バナナ 1/3本

作り方：

1. バナナをラップで包んでレンジで20〜30秒チン（柔らかくなって潰しやすい）
2. フォークで潰す
3. ヨーグルトと混ぜる

→ 2分で完成。これが救世主。
バナナを先にレンチンすると、繊維が崩れて滑らかになるので、赤ちゃんの口当たりが格段に良くなります。

④ 野菜うどん

用途： 9ヶ月〜・カミカミ期

材料：

• 茹でうどん 1/4玉
• 野菜ペースト（①の冷凍）
• 鶏ひき肉 大さじ1

作り方：

1. うどんを5mmに切って柔らかく茹でる
2. 鶏ひき肉を別鍋で茹でる
3. 野菜ペーストと混ぜて出汁で伸ばす

→ うどんは冷凍可。作り置き最強。

⑤ 豆乳パンケーキ

用途： 7ヶ月〜・朝食やおやつ

材料（初期はたまご不使用でOK）：

• 小麦粉（または米粉） 大さじ3
• 豆乳 大さじ3
• バナナ 1/3本（甘み・つなぎ代わり）

作り方：

1. バナナをよく潰す
2. 小麦粉と豆乳を加えて混ぜる
3. フライパン弱火で両面焼く

→ 5分で完成。たまごを使わないので、初期の赤ちゃんでも食べられる。
冷凍ストックも可能で、朝の救世主になります。

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パパが離乳食やる前に知っておきたいこと5つ

① 冷凍ストックが命

毎食イチから作るのは無理。
週末にまとめて作って冷凍が基本。

製氷皿（離乳食用）を5個くらい用意しておくと便利。

② NG食材リストを把握する

月齢別にNGな食材があります：

• 1歳まで：はちみつ・生卵・牛乳（飲料として）
• 3歳まで：ナッツ類・もち
• アレルギー注意：卵・乳・小麦・そば・ピーナッツなど

これは絶対に夫婦で共有しておく。

③ 「食べない」は普通

頑張って作ったのに、子供が食べない日がある。
8割捨てる日もあると腹をくくる。

ストレスを溜めるくらいなら、ベビーフードを使ってOK。

④ ベビーフードは正義

「手作りじゃないと愛情がない」は嘘。
和光堂・キユーピー・ピジョンのベビーフードは、栄養バランスもバッチリ。

外出時・体調悪いとき・疲れたときは、迷わず使う。

⑤ 「気にしすぎない」マインド

赤ちゃんは投げるし、こぼすし、口から出します。
これを毎回ガチで対応すると、パパが先に折れます。

我が家のゆるルール

• 家の中で落としたものはそのまま使用（多少の菌は免疫的にむしろアリと割り切り笑）
• お食事エプロンは嫌がるので諦めた（つけても外されるので、無理しない）
• 濡れタオルを常備（口・手・テーブルが秒で拭ける）
• ご飯後は毎回床掃除（「綺麗にさせてくれてありがとう」と思おう笑）

完璧主義より、ゆるく回す方が、結果的に長続きします。

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失敗しない冷凍ストックのコツ

ストック向き食材

食材	冷凍方法
野菜ペースト	製氷皿に小分け
おかゆ	1食分ずつラップ
鶏ひき肉（茹でた）	ラップで小分け
うどん（茹でた）	1食分ずつラップ
バナナ	スライスして冷凍

ストックNG食材

• 生野菜（食感が変わる）
• 卵料理（パサつく）
• 豆腐（スカスカになる）

食べさせるときに余ったミルクを混ぜたりと工夫すれば◎

解凍のコツ

• レンジ500Wで30秒〜1分
• かき混ぜて温度ムラをなくす
• 必ず人肌に冷ましてから与える

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まとめ：パパでも離乳食、できます

最後にもう一度、結論。

離乳食はママの仕事じゃない。
パパでも、コツさえ覚えれば余裕でできる。

僕が育休17ヶ月で気づいたのは：

• 冷凍ストックが命
• ベビーフードを使うのは恥じゃない
• 「食べない」は子供のせいじゃなく、その日の気分

迷っているパパへ。
まず野菜ペーストから始めてみてください。
それだけで、家庭の食卓が変わります。

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